enologo/a

12 ago - Vazzola
Lavoropiù

Questa posizione è in Lavoropiù

Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.

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Agripiù cerca per azienda cliente del settore vinicolo un enologo/a; la risorsa dovrà ricoprire un ruolo strategico nella gestione della cantina della sede principale a Tezze di Piave (TV). La figura risponderà direttamente alla proprietà e avrà la responsabilità di supervisionare tutte le attività produttive di cantina: dalla ricezione delle uve, fino all’imbottigliamento. Mansioni:
- gestione e coordinamento dei team di cantina, pianificando e partecipando alle operazioni quotidiane in tutte le fasi di vinificazione e affinamento
- gestione delle masse di vino, monitorando le masse sia in cisterna, che in barrique tramite analisi e conseguenti attività di cantina
- predisporre le campionature per i clienti e per i vini da imbottigliare
- gestire gli spostamenti di vino tra le sedi aziendali.
- collaborare con la proprietà, confrontandosi sulle tipologie e sullo stile dei vini sia sfusi, che da bottiglia
- definire gli obiettivi di breve e lungo termine per costruire la strategia aziendale legata alla produzione.

Inserimento finalizzato all'assunzione. --
(#J-ENTERPRISE)

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