Cuoco
Pubblicato il 12-08-2026 - Hotel Domani in Italia
ph3Descrizione dell'azienda: /h3 /brpNuova realtà ristorativa a San Lorenzo al Mare (IM) seleziona una figura professionale da inserire nel proprio organico in vista dell'apertura del locale, prevista per dicembre 2026. L'obiettivo è offrire una cucina di qualità che valorizzi il territorio, all'interno di un contesto di lavoro stimolante, strutturato e collaborativo. /p /br /brh3Posizione offerta: /h3 /brpCuoco / Cuoca (con autonomia nella gestione della propria partita) /p /br /brh3Sede di lavoro: /h3 /brpSan Lorenzo al Mare (IM) Data di inizio prevista: Dicembre 2026 /p /br /brh3Principali Mansioni e Responsabilità: /h3 /brul /brliPreparazione della linea e servizio (primi, secondi o antipasti in base alla specializzazione). /li /brliGestione, pulizia e corretta manutenzione della postazione di lavoro, delle attrezzature e dei macchinari di cucina. /li /brliControllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti. /li /brliRigorosa applicazione delle norme igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP. /li /brliCollaborazione con lo staff di cucina per l'ottimizzazione dei tempi di servizio e la gestione delle comande. /li /br /ul /br /brh3Requisiti richiesti: /h3 /brul /brlibEsperienza: /b Comprovata esperienza pregressa nel ruolo (almeno 2-3 anni)
in contesti ristorativi analoghi. /li /brlibCompetenze tecniche: /b Ottima conoscenza delle tecniche di cottura, del taglio delle materie prime e delle dinamiche di servizio. /li /brlibCertificazioni: /b Attestato HACCP in corso di validità (fondamentale per l'assunzione). /li /brlibSoft Skills: /b Capacità di lavorare in team sotto pressione, puntualità, flessibilità e forte passione per la ristorazione. /li /brlibLogistica: /b Residenza in zona o totale autonomia negli spostamenti (il locale non dispone di alloggio). /li /br /ul /br /brh3Esperienza: /h3 /brul /brlicuoco: 3 anni (Preferenziale) /li /br /ul /br /brul /brlibEsperienza: /b Comprovata esperienza pregressa nel ruolo (almeno 2-3 anni) in contesti ristorativi analoghi. /li /brlibCompetenze tecniche: /b Ottima conoscenza delle tecniche di cottura, del taglio delle materie prime e delle dinamiche di servizio. /li /brlibCertificazioni: /b Attestato HACCP in corso di validità (fondamentale per l'assunzione). /li /brlibSoft Skills: /b Capacità di lavorare in team sotto pressione, puntualità, flessibilità e forte passione per la ristorazione. /li /br /ul /p #J-18808-Ljbffr