Assistant Manager

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Overview PIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con ingredienti regionali di alta qualità e offrendo un'esperienza autentica in ambienti accoglienti e richiamando la cultura partenopea. Dal 2020 al mondo Pizzium si affianca Crocca, la pizza sottile e croccante che ricorda i sapori degli anni 70 e 80. Responsabilità * Il/la candidato/a supporterà lo Store Manager nella gestione di un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l'obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali. * presidiare l'accoglienza e l'assistenza ai clienti; * ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti; * Coordinare il personale front-line,



assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane garantire che tutti i turnazioni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate; * Risolvere questioni e problemi operativi di routine, facendo riferimento allo Store Manager per questioni più complesse; * Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto; * Gestire le chiusure fiscali e le pratiche amministrative ad esse riferite; * Controllare i ricavi e l'accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito e in contestuale assenza dello Store Manager; * Effettuare gli inventari, riferendo i relativi dati allo Store Manager e anche inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale; * Vivere l'operatività del punto vendita per garantire l'efficienza, l'engagement del team e la qualità del servizio. Requisiti * Costituirà titolo preferenziale il Diploma di mat

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