Capocuoco (M/F)

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7dtu6u

emeis Italia seleziona un/una Capo-cuoco per la gestione della cucina e dello staff ad essa dedicato della splendida RSA di nuopva apertura sita in zona Torino nord.
La risorsa programmerà, organizzerà, verificherà e controllerà la produzione e la distribuzione dei pasti.
Inoltre guiderà l’équipe della cucina, gestendo il budget assegnato e assicurando la manutenzione e la pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina.
Sarà suo compito la verifica della qualità degli alimenti e l’indice di soddisfazione dei consumatori.
Qualifica competente di cuoco
Attestato HCCP
Preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva, meglio ancora se dedicata al servizio cucina interno della struttura residenziale per anziani. **Completano il profilo**:
Passione
Dinamismo




Buona predisposizione al lavoro di squadra emeis Italia seleziona un/una Capo-cuoco per la gestione della cucina e dello staff ad essa dedicato della splendida RSA di nuopva apertura sita in zona Torino nord. La risorsa programmerà, organizzerà, verificherà e controllerà la produzione e la distribuzione dei pasti. Inoltre guiderà l’équipe della cucina, gestendo il budget assegnato e assicurando la manutenzione e la pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina. Sarà suo compito la verifica della qualità degli alimenti e l’indice di soddisfazione dei consumatori. La ricerca si intende riferita a persone di entrambi i sessi (L. 903/77).

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7dtu6u