R&D & Process Innovation Lead

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Perugia e provincia, Italia, ITSalario: 50 - 70 /annoTipo di contratto: Michael PageSettore: Engineering & ManufacturingSettore/Ruolo: Engineering Design and R&DSettore;: Industrial / ManufacturingDove: Perugia e provinciaTipo di contratto: JN-042026-6997286Inserimento in un contesto aziendale strutturatoRuolo tecnico all'interno del settore foodAzienda Rilevante azienda italiana nel settore alimentare, specializzata nello sviluppo e nella commercializzazione di prodotti di alta qualità con forte presenza sui mercati internazionali. OffertaSupportare lo sviluppo di nuove ricette e l'eventuale revisione delle ricette già industrializzateGestire la fase di industrializzazione, trasferendo la ricetta dal laboratorio R&D; alla produzioneDefinire e strutturare standard di prodotto e parametri di processo per garantire stabilità e replicabilitàSupportare l'implementazione di nuovi impianti industriali e l'inserimento di nuove tecnologie Lavorare sui processi termici (es. pastorizzazione, sterilizzazione)



applicati ai prodotti agroalimentariCollaborare con la funzione produzione e qualità per garantite la standardizzazione di prodotti e processiSupportare la risoluzione di criticità legate ai processi di produzione (deviazioni, inefficienze, rese)Ottimizzare i processi produttivi in ottica della standardizzazione di prodotto e parametri di processoCompetenze ed esperienzaLaurea in Scienze e Tecnologie Alimentari e/o Ingegneria Alimentare e/o Ingegneria Chimica Esperienza di almeno 5 anni in ambito R&D; e industrializzazione nel settore food Competenze su:processi di trasformazione industriale, preferibilmente nel settore delle conserve vegetalisviluppo di nuove ricette e standardizzazione di parametri di prodotto e processoprocessi termici applicati alle conserve vegetali o prodotti similari gestione della produzione alimentare in ottica della standardizzazioneCompleta l'offertaRetribuzione compresa tra i 50.000 e i 70.000Ambiente lavorativo stimolante e orientato all'innova

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