Direttore Ristorante

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**Direttore ristorante**:
**Requisiti** La risorsa si occupera' della gestione totale del ristorante, sara' responsabile della qualita' del servizio e dovra' rispondere direttamente al Direttore Operativo della struttura per le seguente attivita'
- Accoglienza e gestione della clientela;
- Coordinamento del team impiegato (Cucina e sala)
- Ricezione dei clienti in merito alle richieste di celebrazione di feste e eventi con rappresentazione degli spazi e dei menu;
- Mantenere uno standard del servizio durante i servizi
- Organizzare e stilare in tempo gli orari del team
- Avere sotto controllo costi della cucina/sala
- Predisposizione all'operativita' del ristorante REQUISITI PREFERENZIALI
- precedente esperienza nel ruolo;




- ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team;
- spiccate doti comunicative e di interazione con il cliente
- ottima conoscenza della lingua italiana e inglese(preferibile)
- precisione, eleganza, operativita' e forte motivazione Completano il profilo forte motivazione e senso di responsabilita', flessibilita', serieta' e professionalita'.richiesta disponibilita' tempo pieno e a lavorare nei festivi e nei weekend. Luogo di lavoro: Napoli Verranno presi in considerazione SOLO i curricula coerenti con la posizione richiesta.

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