Chef de Rang
Pubblicato il 12-08-2026 - HOTEL BELVEDERE in Bellagio
L'Hotel Belvedere** di Bellagio è una prestigiosa e storica realtà sul Lago di Como. Dal 1880 offriamo l’autentica ospitalità, trasmessa, di mano in mano, fino ad oggi, con la quinta generazione. Per l’ampliamento dell’organico previsto nella stagione estiva 2024 selezioniamo diverse figure.
**Chef de Rang**:
Richiediamo
Cerchiamo uno Chef de Rang che, con passione e professionalità, sappia valorizzare l’esperienza culinaria degli ospiti, garantendo un servizio attento, attento e cortese.
**Esperienza e competenze**: Precedente esperienza di almeno 2 anni come Chef de Rang in ristoranti di alto livello o strutture alberghiere di lusso; Ottima conoscenza del servizio di sala e delle tecniche di mise en place. Capacità di gestione del proprio rango, assistenza ai commis e coordinamento con la brigata di cucina; Il possesso di attestati in merito a sicurezza sul lavoro e HACCP costituisce titolo preferenziale.
**Responsabilità**: Accogliere gli ospiti e guidarli nell’esperienza culinaria, assicurando un servizio elegante e impeccabile; Garantire il corretto svolgimento del servizio nel rango assegnato, coordinando commis e lavorando a stretto contatto con il Maître e la brigata di cucina; Curare la mise en place e assicurare la pulizia e l'ordine della sala; Assistere gli ospiti nella scelta dei piatti,
offrendo suggerimenti in base ai loro gusti, preferenze e restrizioni alimentari.
**Lingua**: Eccellenti capacità di comunicazione, storytelling e ascolto, per raccontare e condividere con gli ospiti le storie dietro ai piatti, sia in italiano che in inglese, la conoscenza di una terza lingua costituisce titolo preferenziale.
**Caratteristiche personali**: Passione per l’accoglienza e l’attenzione al cliente. Capacità di lavorare in team, gestione dello stress, puntualità e precisione nel servizio. Leadership e propensione al problem solving sono qualità molto apprezzate. Disponibilità al lavoro su turni feriali e festivi.
Offriamo
Ambiente di lavoro sereno e organizzato, dove ciascuno ha un ruolo preciso e contribuisce al successo del Belvedere;
Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento;
Contratto a tempo determinato come stabilito da CCNL turismo (idealmente aprile - ottobre) in linea con la professionalità e l’esperienza precedentemente acquisita;
Programmazione di turni bisettimanali per garantire un miglior equilibrio tra lavoro e tempo libero;
Due giorni di riposo alla settimana;
Fornitura e lavanderia gratuita per le divise;
Possibilità di alloggio;
Servizio mensa;
Welfare aziendale erogato mensilmente.