L'Hotel Waldorf, un prestigioso albergo 5 stelle situato nel cuore di Milano Marittima, è sinonimo di lusso, eleganza e servizio impeccabile. Siamo alla ricerca di un Maître altamente qualificato e appassionato, pronto a unirsi al nostro team dedicato, e a contribuire a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti. Se hai una forte passione per l'ospitalità e desideri lavorare in un ambiente stimolante e raffinato, questa è l'opportunità che fa per te. Unisciti a noi e diventa parte di una realtà che valorizza l'eccellenza e l'attenzione ai dettagli! Resposabilità
- Interagire con gli ospiti per garantire un'esperienza positiva e risolvere eventuali problemi o lamentele.
- Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità, accompagnandoli ai tavoli.
- Gestire le prenotazioni e le richieste speciali degli ospiti ,assicurandosi che ogni esigenza sia soddisfatta.
- Raccogliere feedback dagli ospiti.
- Supervisionare il funzionamento del ristorante, garantendo un servizio di alta qualità
- Gestire e coordinare il personale di sala, assegnando compiti e monitorando le performance
- Collaborare con la cucina per garantire un servizio fluido e piatti presentati in modo impeccabile
- Monitorare la qualità del cibo e delle bevande,

effettuando ordini quando necessario
- Gestire il magazzino e garantire che gli ingredienti siano freschi e di qualità
- Controllare il budget e le spesse del ristorante
- Monitorare le vendite e analizzare i report finanziari per identificare aree di miglioramento
- Valutare le tendenze del mercato e apportare modifiche al menu o al servizio di conseguenza Requisiti: - Esperienza pregressa come Maitre in un ristorante di lusso o albergo a 5 stelle
- Eccellenti capacità di comunicazione e relazionali
- Ottima conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare
- Ottima conoscenza del galateo
- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione
- Conoscenza delle lingue straniere ( inglese e/o altre lingue)
- Passione per il servizio al cliente e attenzione ai dettagli
- Eccellenti doti organizzative del tempo, personale e la materia con la quale si opera. Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Agevolazioni: - Alloggio Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Tutti i weekend Retribuzione supplementare: - Bonus Data di inizio prevista: 01/04/2025

Maitre Hotel 5 L

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