Il ristorante **Il Porticciolo** di Brindisi, rinomato per la qualità della sua cucina e l'attenzione ai dettagli, è alla ricerca di **Chef** e **Aiuto Chef** qualificati per il proprio team. **Posizioni aperte**: - Chef
- Aiuto Chef **Requisiti per Chef**: - Esperienza pregressa in ristoranti di alta qualità o stellati.
- Capacità di gestire la cucina in autonomia, coordinando il personale e le attività quotidiane.
- Ottima conoscenza delle tecniche culinarie e delle preparazioni innovative.
- Creatività nella creazione di piatti e menù, con attenzione alla presentazione e alla qualità degli ingredienti.
- Abilità nella gestione delle scorte e del controllo dei costi.
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festività. **Requisiti per Aiuto Chef**: - Esperienza in cucina,

preferibilmente in ristoranti di medio/alto livello.
- Capacità di supportare lo chef nelle preparazioni e nella gestione della brigata di cucina.
- Buona conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione dei piatti.
- Attitudine al lavoro di squadra e alla cura dei dettagli.
- Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato, Tempo indeterminato Retribuzione: €100,00 - €1.500,00 al mese Disponibilità: - Festivo
- Turno diurno
- Weekend Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

Personale di Cucina

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