Aiuto Cuoco

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**Chi siamo**:
Siamo un’impresa a conduzione familiare con oltre 70 anni di esperienza nel settore dell’ospitalità. Gestiamo due strutture alberghiere fronte mare a Cervia, affiancate da un ristorante à la carte certificato AIC e da un bar-gelateria di produzione artigianale. Operiamo con passione nel cuore di Cervia - Milano Marittima, offrendo ai nostri ospiti un'accoglienza autentica e di qualità. **Posizione aperta: Aiuto Cuoco per Chef d’Hotel** **Responsabilità principali**: - Supportare lo chef nella preparazione delle portate per il servizio di pranzo e cena
- Curare la mise en place e l'organizzazione della cucina
- Garantire la corretta conservazione e rotazione degli alimenti
- Collaborare con la brigata di cucina per mantenere elevati standard qualitativi
- Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare
- Prestare particolare attenzione alla preparazione di piatti per ospiti con intolleranze alimentari (es. senza glutine) **Requisiti richiesti**: - Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di aiuto cuoco in ristoranti o strutture alberghiere
- Conoscenza delle tecniche base di cucina e della preparazione di piatti della tradizione italiana
- Spirito di collaborazione e predisposizione al lavoro di squadra
- Flessibilità e resistenza ai ritmi stagionali
- Precisione e cura dei dettagli **Offriamo**:



- Contratto a tempo pieno per i mesi di giugno, luglio, agosto e settembre, con possibilità di proroga per ottobre in base all’andamento della stagione
- Retribuzione competitiva
- Premi legati alla performance da concordare
- Una giornata di riposo a settimana
- Vitto e alloggio forniti in una struttura dedicata, situata a 700 metri dall’hotel
- Opportunità di crescita professionale all'interno del nostro team di cucina
- Sconto del 20% per due pranzi o cene presso il nostro ristorante à la carte per familiari o amici (esclusi venerdì sera, sabato e domenica)
- Possibilità di periodo di prova nei mesi di aprile e maggio Crediamo che una cucina eccellente sia il risultato di una squadra affiatata e appassionata. Se condividi questo spirito e desideri far parte di un ambiente stimolante, ti invitiamo a inviarci il tuo curriculum vitae aggiornato. **Contratto di lavoro**: Tempo pieno Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Agevolazioni: - Alloggio
- Bevande gratis
- Distributori automatici di snack e bevande
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Piano incentivi Esperienza: - aiuto cuoca/o: 2 anni (Obbligatorio)

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