Responsabile Cucina Fast Food

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**Operatore di Cucina - Green M'ama Fast Food Plant-Based - Roma** Green M'ama, il primo fast food totalmente plant-based nato a Napoli, sta cercando un Operatore di Cucina per unirsi al nostro team romano. Offriamo un'esperienza unica che combina la velocità del servizio con l'eccellenza delle materie prime e dei piatti, in un ambiente dinamico e orientato all'innovazione. **I nostri orari turni sono sviluppati in un arco temporale dalle 11:30 di mattina alle 23:30. Ogni turno ha la durata di 8 ore per un totale di 40 ore settimanali.** **Responsabilità principali**: - Seguire rigorosamente le norme e le regole igienico-sanitarie
- Attenersi alla preparazione dei piatti come da manuale, garantendo estetica e qualità
- Assicurare la velocità e la qualità del servizio
- Collaborare al mantenimento della pulizia e dell'organizzazione della cucina
- Formare gli altri 3 membri dello staff alla composizione dei piatti e a seguire le regole di igiene e pulizia
- Gestire gli ordini dei fornitori di food
- Compilare le schede HACCP
- Collaborare attivamente col responsabile della sede per ridurre gli sprechi, ottimizzare i tempi di produzione, formare il personale di cucina e valutarlo. **Competenze richieste**: - Manualità in cucina con tutti gli strumenti e le attrezzature




- Capacità di seguire rigorosamente le norme igienico-sanitarie
- Forte etica del lavoro e voglia di fare
- Eccellente spirito di cooperazione con i colleghi in cucina e il team in sala **Offriamo**: - Partecipazione a un progetto in rapida espansione nel settore della ristorazione sostenibile
- Orari comodi e turni ragionevoli
- Ambiente di lavoro collaborativo e non stressante come in una cucina tradizionale
- Ambiente di lavoro giovane e divertente Unisciti a noi per fare la differenza nel mondo del fast food del futuro, offrendo ai clienti un'esperienza culinaria plant-based sorprendente e deliziosa! Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo crescita professionale Disponibilità: - Turni
- Weekend Retribuzione supplementare: - Bonus
- Bonus annuale
- Maggiorazione lavoro festivo
- Premio di produzione
- Straordinario
- Tredicesima Domande di preselezione: - Abiti vicino a San Lorenzo? Esperienza: - Cuoco/aiuto cuoco: 5 anni (Obbligatorio) Lingua: - perfettamente italiano (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 18/06/2025

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