Brand Chef

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Sodexo opera in Italia dal 1974. Dopo quasi 50 anni di eccellenza nei servizi, oggi conta oltre 10.400 dipendenti e lavora attraverso divisioni specializzate che offrono un'ampia gamma di servizi on-site: dalla ristorazione al facility management, dalla manutenzione alla pulizia, dall'accoglienza alla sicurezza, dalla cura delle aree verdi all’assistenza e ai servizi di ospitalità.
Sodexo è alla ricerca di un/una Brand Chef da inserire nel team di un prestigioso Centro Padel nel cuore di Milano, un progetto unico nel suo genere che unisce eccellenza culinaria, sport, moda e lifestyle, con la firma stilistica di Golden Goose:
**Brand Chef**:
**Responsabilità principali**:
Sviluppare e mantenere l’identità gastronomica del brand attraverso la creazione, il test e il perfezionamento di ricette e menù
Garantire standard elevati di qualità e coerenza con l’immagine e la clientela del centro
Monitorare il rispetto delle normative in materia di igiene e sicurezza alimentare
Formare e aggiornare il team di cucina su nuove ricette, tecnologie e procedure operative
Supportare, ispirare e motivare lo staff per garantire performance eccellenti




Saper collaborare in sinergia con altri professionisti all'interno di un ambiente dinamico che include attività complementari (come servizi di food & beverage, sport ed eventi).
**Profilo ideale**:
Spiccate doti relazionali e capacità di coordinare progetti culinari complessi
Precisione, affidabilità e spirito collaborativo
Forte orientamento al cliente e alla qualità del servizio
Competenze solide nella gestione economica e capacità di guidare l’innovazione in cucina
Buona conoscenza della lingua inglese (livello qualificato)
Conoscenza degli strumenti digitali comuni (Office - in particolare Excel -, Teams, ecc.)
Passione per il mondo food & beverage e cura del dettaglio
**Cosa offriamo**:
Un contesto unico dove cucina, sport e stile si incontrano
Opportunità di esprimere creatività e know-how in un progetto ad alta visibilità
Un ambiente dinamico e stimolante, con possibilità di crescita
Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza e alle responsabilità
Lavora con noi!
In Sodexo crediamo nel valore delle persone e nella forza della collaborazione. Ti offriamo l'opportunità di agire con uno scopo chiaro, crescere nei tuoi talenti e contribuire a un progetto innovativo e distintivo.
**I nostri valori**: APPARTIENI - AGISCI - CRESCI.

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