Maitre di Sala

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**Cerchiamo Maître di Sala** **Chi siamo** Il BRN Bike Café & Restaurant è situato all'interno del BRN Village, il primo villaggio in Italia dedicato al mondo della bici. Un luogo caldo e accogliente in cui è possibile effettuare colazioni, pranzi e cene di alto livello, con ingredienti biologici attentamente selezionati e un'attenzione il cliente assoluta e incondizionata. Il nostro locale e è noto per l’eccellenza del servizio e per l’esperienza culinaria di alto livello offerta ai nostri clienti. La nostra missione è far sentire ogni ospite accolto, coccolato e servito con professionalità e calore. **Chi cerchiamo** Cerchiamo un/una **Maître di Sala** dinamico/a, organizzato/a e appassionato/a di ospitalità, capace di coordinare il team di sala garantendo un servizio impeccabile e un’esperienza indimenticabile per la clientela. **Principali responsabilità**
- Coordinare e supervisionare il servizio di sala.
- Gestire e motivare il personale di sala (camerieri, sommelier, commis).
- Accogliere i clienti con cortesia, presentare il menù e consigliare abbinamenti.
- Mantenere elevati standard di qualità e igiene.
- Gestire prenotazioni,



turni e rapporti con la cucina.
- Risolvere eventuali problematiche con discrezione e prontezza. **Requisiti**
- Esperienza comprovata nel ruolo di Maître o caposala.
- Ottime doti organizzative, relazionali e di leadership.
- Conoscenza approfondita del servizio di sala e delle tecniche di mise en place.
- Passione per l’ospitalità e attenzione ai dettagli.
- Buona conoscenza di almeno una lingua straniera (preferibilmente inglese).
- Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi. **Cosa offriamo**
- Ambiente di lavoro stimolante e professionale.
- Possibilità di crescita e formazione continua.
- Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €1.138,23 al mese Benefit: - Convenzioni aziendali
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì
- Turni
- Weekend Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Preferenziale)

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