Responsabile di Cucina

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L'obiettivo è quello di inserire nello Staff dei nostri rinomati ristorante "LA GREPPIA", siti uno a Cesena, un **Responsabile di Cucina** agile e motivato dal lavoro in team. **NO ALLOGGIO.**
- gestione della brigata di cucina, soprattutto durante il servizio;
- essere pronto nella preparazione di primi e secondi piatti a base di carne e pesce;
- gestione e coordinamento brigata;
- conoscenza e rispetto norme HACCP;
- redazione ordini e contatto con i fornitori;
- esperienza in **ristorazione alla carta sopra i 120 coperti**;
- dinamismo e praticità nelle varie partite;
- predisposizione al lavoro di squadra;
- abilità nella gestione della brigata;
**Orario di lavoro**:
Si richiede disponibilità nell'organizzazione dei turni di servizio della propria brigata e del proprio lavoro. **Contratto offerto**:
Si offre contratto annuale. **Proposta ecnomica offerta**:
Per la posizione offerta lo stipendio sarà distribuito su 14 mensilità, con un tetto massimo di 3.000,00 € mensili. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: Fino a €3.000,00 al mese Esperienza: - Responsabile di cucina: 3 anni (Obbligatorio)

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