Sous Chef di Cucina

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Il nostro ristorante "L'ostu del Feramiù", specializzato in cucina piemontese tradizionale reinterpretata con un tocco contemporaneo, cerca un Sous Chef di cucina appassionato, creativo e con esperienza, da inserire nel team di cucina. Mansioni principali: - Supportare lo Chef nella gestione della brigata di cucina
- Collaborare nella creazione e nell’evoluzione dei menu stagionali
- Gestire l’organizzazione e la pianificazione delle preparazioni
- Controllare la qualità delle materie prime e dei piatti
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza Requisiti: - Esperienza comprovata come Sous Chef o ruolo analogo in ristoranti di livello
- Conoscenza profonda della cucina piemontese e italiana
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Attitudine al problem solving e gestione organizzativa
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi Offriamo: - Contratto regolare con retribuzione commisurata all’esperienza
- Ambiente di lavoro stimolante e creativo
- Opportunità di crescita competente Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese

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