Capo Partita Per Ristorante Panoramico

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Descrizione
"La Terrazza", ristorante nel centro storico di San Marino, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita da inserire a lungo termine. Il locale ha una affascinante vista sul Montefeltro e sul Palazzo del Governo, propone una cucina del territorio e gourmet. Il nuovo chef proviene da un contesto 2 stelle Michelin. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Antipasti -Dolci. Contratto
Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a **lungo termine**. Offerti vitto e **alloggio**(adiacente al locale). Impegno full time con turni a pranzo e a cena, un giorno di riposo a rotazione. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1600-1800€ netti. Sono previsti sconti sugli altri locali del gruppo Grand Hotel San Marino. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Alloggio
- Sconto ristoranti
- Aggiornamento continuo Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Cucina di pesce
- Cucina di carne
- Piatti freddi
- Preparazione dolci

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