Cuoco Esperto / Responsabile di Cucina

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Siamo alla ricerca di un **cuoco esperto** per il nostro ristorante situato presso il Centro Sportivo Certosa. La figura selezionata dovrà occuparsi della preparazione dei piatti e della gestione completa della cucina, garantendo qualità, organizzazione ed efficienza. **Responsabilità principali**: - Preparazione e presentazione dei piatti secondo gli standard della struttura
- Gestione e coordinamento della cucina (ordini, fornitori, pulizia e rispetto norme HACCP)
- Supervisione e organizzazione del personale di cucina
- Controllo costi e riduzione degli sprechi alimentari
- Collaborazione con la direzione per la definizione dei menù **Requisiti richiesti**: - Esperienza comprovata come cuoco o chef responsabile di cucina
- Capacità di gestione autonoma della cucina




- Conoscenza norme igienico-sanitarie e HACCP
- Creatività e attenzione alla qualità
- Flessibilità e disponibilità a lavorare nei weekend e in orari serali **Offriamo**: - Contratto commisurato all’esperienza
- Ambiente vivace e in crescita all’interno di un centro sportivo in forte sviluppo
- Opportunità di esprimere creatività e responsabilità nella gestione della cucina *
- Luogo di lavoro: Roma - Centro Sportivo Certosa Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Esperienza: - Cuoco esperto: 5 anni (Obbligatorio)

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