Junior Sommelier - Nh Collection Venezia Grand Hotel Palazzo Dei Dogi
Pubblicato il 12-08-2026 - NH Collection Hotels & Resorts in Venezia
Se sei appassionato di ospitalità ed eccellenza, unisciti al team di **NH Collection** e lavora in affascinanti hotel e resort situati in autentici edifici storici nelle principali destinazioni di Europa, America Latina, Medio Oriente, Asia e ora anche nella Grande Cina. Contribuirai alla creazione di un’atmosfera eclettica ed elegante per offrire ai nostri ospiti soggiorni caratterizzati da emozioni straordinarie, prestando grande attenzione ai dettagli per creare momenti memorabili. Trova il tuo posto in NH Collection e scopri la gioia di far sentire unici i nostri ospiti in eleganti spazi e camere da vivere. Fornirai loro un servizio eccezionale e un’attenzione personalizzata. Farai parte di un brand che pone le emozioni straordinarie al centro di tutto ciò che fa. **Quale sarà la tua missione?**:
In qualità di **Junior Sommelier**sarai coinvolto nella gestione della cantina dei vini per garantire un eccellente servizio vino del ristorante fine dining della struttura. Ti occuperai inoltre della selezione, conservazione e servizio dei vini, oltre a seguire e consigliare gli ospiti sulla scelta del vino. **Cosa dovrai fare?**: - Supportare il Restaurant Manager nello sviluppo degli abbinamenti cibo-vino e fornire conoscenze e formazione sul vino al team di sala.
- Assistere nella gestione della lista dei vini e della cantina, assicurando che tutti i vini siano disponibili al bicchiere.
- Consigliare i clienti nella scelta dei vini, basandosi sulle loro preferenze e sui piatti ordinati.
- Organizzare degustazioni di vino per il personale e gli ospiti.
- Mantenere l'inventario dei vini e gestire le spese.
- Collaborare con gli chef per abbinare i vini ai piatti. **Cosa stiamo cercando?**: - Buon livello di inglese scritto e parlato.
- Esperienza di almeno un anno in un ristorante di alta qualità.
- Conoscenza approfondita dei vini e delle loro caratteristiche.
- Passione per il cibo, il vino e l’industria dell’ospitalità.
- Ambizione a imparare e svilupparsi mentre si lavora.
- Disponibilità a lavorare la sera, nei weekend e nei giorni festivi.
- Atteggiamento piacevole, positivo e aperto.
- Ottime capacità di comunicazione e organizzazione. **Perché scegliere noi?**:
In **Minor Hotels Europe & Americas** ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
- Occasione di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
- Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
- Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
- Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
- Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale. **Stai cercando una nuova sfida? Candidati ora!**
- Minor Hotels Europe & Americas si impegna a creare un ambiente di lavoro inclusivo in cui tutti siano valorizzati e incoraggiati allo stesso modo. Diamo quindi il benvenuto a persone di ogni provenienza e con diverse abilità personali._