12 ago - Italia
Restworld
Descrizione
**Porta la tua leadership a Bolzano!** Se hai esperienza da F&B; manager, qui potresti fare la differenza. Dirigere questo locale su Bolzano significa essere al centro del servizio e delle relazioni con la clientela. Il ruolo prevede: - Coordinare la brigata e supervisionare il servizio
- Accogliere i clienti, gestirne prenotazioni e richieste particolari
- Gestire ordini, comande e forniture
- Monitorare la qualità, la pulizia e la soddisfazione ospiti
- Creare e programmare i turni, supervisionare il menù e curare l'upselling
- Utilizzare strumenti digitali (palmari, tablet)
- Gestire reclami con professionalità e valorizzare i feedback Richiesta conoscenza della lingua **tedesca**o **inglese**. Sono richiesti almeno** 2 o 3 anni di esperienza** nel ruolo di store manager e una buona padronanza del tedesco e dell’inglese. Alloggio incluso: per chi arriva da fuori, niente pensieri sulla ricerca di una casa. Contratto
**Cosa prevede l'offerta**: - **Contratto**: Tempo determinato con finalità di assunzione indeterminata.
- **Retribuzione**: a partire da 3.000 € netti/mese, su base mensile (12 mensilità) **Orario di lavoro**: - **Impegno**:
Tempo pieno, 5 giorni a settimana
- **Turni**: Unici Soluzione concreta per chi cerca stabilità, retribuzione sopra la media, alloggio garantito e condizioni pensate per chi lavora nella sala a Bolzano. Cosa offre l'azienda - Alloggio Competenze necessarie - Accoglienza clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Creazione e lettura report
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Garantire il controllo delle porzioni
- Gestione brigata
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Gestire le prenotazioni
- Monitorare pulizia della sala
- Organizzazione ordini e forniture
- Ottimizzare la vendita
- Preprarare il ristorante per il servizio
- Programmare i turnazioni
- Stabilire i prezzi delle voci del menù
- Supervisionare il personale
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet
- Valutare i feedback dei clienti
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