Cuoco Capo Partita

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chef de partie Siamo alla ricerca di due "**chef de partie**" da inserire nel nostro recente ristorante prevalentemente di pesce con **cucina a vista** a Monterosso al Mare nelle **Cinque Terre**. Offriamo contratto full time, da marzo a fine ottobre con possibilità di prolungare; vitto e alloggio incluso (è necessario all'uopo avere a disposizione la macchina). serietà e puntualità sono requisiti fondamentali possibilità di crescita professionale **Responsabilità** gestione di una o più partite gestione delle comande gestione delle procedure di HACCP lavorazione delle materie prime preparazione da zero di ricette utilizzando le varie cotture stabilite dallo CHEF attenzione a pulizia ed igiene di se stessi e della propria attrezzatura e postazione di lavoro. **Qualifiche** E' obbligatorio certificato HACCP in corso di validità (e comunque tutti i corsi obbligatori per poter lavorare) Automunito Se vuoi entrare a far parte del nostro team, inviaci il tuo CV aggiornato con foto e una breve presentazione personale. E' gradita lettera referenziale dell'ultimo datore di lavoro Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.184,13 - €2.908,60 al mese Benefit: - Alloggio

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