Chef de Partie

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Da più di cinquant’anni, Le Calette è conosciuto nel mondo come uno degli angoli più suggestivi della costa siciliana. Boutique Hotel immerso in un vasto parco a 2 km dal centro storico di Cefalù, patrimonio UNESCO, segue con architettura mediterranea le pieghe della baia della Caldura, insinuandosi nelle calette da cui prende il nome. Una selezione di suite e camere, in due complessi cinque e quattro stelle Le Calette N°5 e Le Calette Bay, e di ville. Terrazze e giardini mediterranei affacciati sul mare con ristoranti, bar, beach club e aree benessere. **La Posizione: Chef de partie** **Principali compiti e responsabilità**: - Preparazione dei piatti secondo gli ordini dei clienti, in conformità con i requisiti di produzione
- Rispetto degli standard di servizio, qualità, procedure e policy dell'Hotel Le Calette
- Rispetto delle norme igiene, salute e la sicurezza
- Quotidiana collaborazione con altri membri del team per garantire che il prodotto finale sia eseguito in modo impeccabile




- Adeguato utilizzo e pulizia di tutti gli utensili e delle attrezzature di lavoro
- Condivisione di idee, opinioni e suggerimenti per migliorare l'atmosfera di lavoro **Competenze**: - Doti culinarie
- Abilità di utilizzo delle attrezzature di cucina
- Attenzione ai dettagli e resistente etica del lavoro
- Capacità di lavorare in armonia con colleghi e supervisori **Requisiti**: - Precedente esperienza di lavoro nello stesso ruolo, preferendo in ristoranti di lusso
- Conoscenza dell'italiano
- Conoscenza delle basi della cucina italiana e dei prodotti locali
- Costante ricerca di sviluppo personale **Offriamo**: - Contratto stagionale
- Attività di sviluppo e formazione con esperti del settore
- Opportunità di carriera
- Disponibilità di alloggio Contratto di lavoro: Tempo pieno Sede di lavoro: Di persona

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