Macellaio/salumiere

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**Descrizione dell’offerta**:
Siamo alla ricerca di un **macellaio e salumiere** con esperienza per gestire in autonomia il reparto carni e salumi all’interno del nostro punto vendita. La persona selezionata si occuperà della lavorazione delle carni, della preparazione dei salumi e della vendita diretta al cliente, offrendo un servizio eccellente e garantendo la qualità dei prodotti. **Responsabilità principali**: - Eseguire tagli di carne freschi e precisi, utilizzando le migliori tecniche di macellazione
- Preparare e confezionare salumi, affettati e insaccati, rispettando gli standard di qualità
- Gestire l’esposizione dei prodotti nel banco vendita, mantenendo sempre ordine e igiene
- Fornire consulenza al cliente sui diversi tipi di carne e salumi, consigliando ricette e preparazioni
- Monitorare le scorte di carne e salumi, gestendo il riassortimento e il corretto stoccaggio
- Assicurarsi che tutte le normative igieniche e di sicurezza alimentare siano rispettate




- Mantenere pulito e ordinato l'ambiente di lavoro e gli strumenti **Requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa come macellaio e salumiere (almeno 2 anni)
- Ottima conoscenza delle diverse tipologie di carne e dei salumi
- Capacità di lavorare in autonomia e gestire in modo ottimizzato il reparto
- Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di igiene alimentare
- Ottime doti comunicative e attitudine al servizio clienti
- Precisione, manualità e attenzione al dettaglio
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e durante le festività **Offriamo**: - Contratto di lavoro stabile
- Retribuzione commisurata all’esperienza
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale
- Opportunità di crescita e formazione continua Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese

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