Manager di Sala

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Ricerca Responsabile di Sala Il Country Devur Club ricerca Responsabile di sala con solida esperienza sia nella banchettistica (eventi, cerimonie, cene spettacolo) sia nella ristorazione alla carta. Requisiti richiesti: - Esperienza comprovata nel ruolo
- Ottima conosenza delle materia prime e delle tecniche di cucina
- Capacità di gestione e valorizzazione della carta vini
- Esperienza nella gestione del personale di sala (turni, coordinamento, formazione)
- Autonomia nella gestione ordini e rapporti con i fornitori
- Robusto orientamento al cliente, leadership e problem solving
- Cura del dettaglio, organizzazione e senso di responsabilità Mansioni Principali
- Coordinamento del servizio di sala ( à la carte ed eventi)
- Gestione operativa dello staffa




- Controllo qualità del servizio e dell'esperienza del cliente
- Collaborazione con cucina e direzione
- Supervisione approvigionamenti e magazzino Si offre: - Inserimento in realtà dinamica e strutturata
- Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza
- Possibilità di crescita professionale Inviare CV con breve presentazione Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €1.700,00 al mese Benefit: - Orario flessibile
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

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