Cuoco Capo Partita
Pubblicato il 12-08-2026 - K-challenge in Napoli
**JOB | CUOCO - CHEF | NAPOLI | 2026-2027** K-Challenge, il challenger francese della Louis Vuitton 38ª America’s Cup, che si terrà a Napoli nella primavera/estate 2027, è alla ricerca di un/una cuoco/a a tempo completo incaricato/a di preparare i pasti per i membri del team durante l'estate 2026 fino alla fine dell’estate 2027. **RESPONSABILITÀ** In collaborazione con il team operativo di K-Challenge, la persona selezionata si occuperà della preparazione dei pasti per i membri della squadra (fino a un massimo di 100 persone) a Napoli, in particolare: - Creare menu creativi ed equilibrati in collaborazione con il preparatore atletico del team
- Elaborare menu che riducano al minimo lo spreco alimentare e includano opzioni vegetariane
- Gestire l’elenco degli allergeni
- Assicurare l’approvvigionamento alimentare, la gestione delle scorte e il monitoraggio del budget
- Preparazione dei pasti: - Pranzo: menu unico con insalata, piatto principale, frutta o dolce
- Cena (a partire dall’autunno 2027)
- Garantire che l’area caffè (caffè, tè, frutta) sia rifornita e pulita
- Assicurare il corretto funzionamento e la pulizia della mensa, delle stoviglie e della cucina **PROFILO RICERCATO**
- Lingue: francese o inglese indispensabili; l’italiano costituisce un plus
- Esperienza pregressa in cucina per grandi gruppi
- Esperienza nel settore sportivo o degli eventi apprezzata
- Ottimo spirito di squadra
- Adattabilità e flessibilità essenziali
- Creatività e sensibilità verso lo sviluppo sostenibile
- Conoscenze di base in nutrizione **CONDIZIONI**
- Posizione a tempo pieno inizio estate 2026 (date esatte da confermare)
- Retribuzione da definire in base all’esperienza
- Sede di lavoro: Napoli **COME CANDIDARSI** Contratto di lavoro: Tempo pieno Sede di lavoro: Di persona