Chef de Rang Colazioni

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ROCCO FORTE HOTELS MASSERIA TORRE MAIZZA Puglia CHEF DE RANG COLAZIONI (PART-TIME) In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte e promuoviamo l’unicità delle nostre destinazioni grazie alla personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualità e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualità e la collaborazione, questa è l’opportunità giusta per te! Chi siamo? Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel 1996, che ha l’obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in località europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio. La Masseria Torre Maizza è ubicata nella destinazione più glamour della costa Adriatica Italiana. La struttura è circondata da ulivi secolari ed è stata completamente rinnovata ponendo l’accento sul connubio tra i dettagli di design e lo spirito del luogo. Il resort ha un elegante ristorante e un bar con intrattenimento dal vivo, una spa con prodotti naturali, un campo da golf da 9 buche e un beach club privato. Di cosa ti occuperai? In quanto Chef de Rang, sarai responsabile dell’esecuzione del servizio al rango e del coordinamento dei Commis de Rang. Al fianco di professionisti di eccellenza, ti occuperai di: - Eseguire il servizio al rango secondo i nostri standard e le nostre procedure per offrire un'esperienza culinaria personalizzata ai nostri Ospiti;
- Coordinare i Commis de Rang durante il servizio;
- Creare e mantenere un'interazione personalizzata con gli Ospiti;
- Mantenere la pulizia, il decoro e l'ordine del ristorante;
- Mantenere in ordine le attrezzature fornite per l'esecuzione del servizio;




- Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante con una profonda conoscenza dell'offerta culinaria e suggerimenti e raccomandazioni adeguati agli ospiti;
- Rispettare le norme nazionali in materia di salute e sicurezza e le istruzioni aziendali. Cosa ti offriamo?
- Opportunità di crescita unica: offriamo percorsi di carriera disegnati sulle tue ambizioni, con possibilità di specializzarti o di crescere.
- Attività di formazione e sviluppo (hard e soft skills) continue e specifiche per ruolo e reparto.
- Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa.
- Accesso al portale BenefitHub, con scontistiche fino al 10% su beni di qualsiasi tipo.
- Un sistema di mance basato sul Discretionary Service Charge, distribuito in maniera equa fra tutti i collaboratori.
- Contratto a tempo determinato di 6 mesi, part-time (24 ore settimanali). Quali requisiti cerchiamo?
- Esperienza professionale nel ruolo, preferibilmente in hotel e ristoranti di lusso;
- Conoscenza della lingua inglese a livello intermedio;
- Certificazione HACCP valida;
- Conoscenza di software gestionali per la ristorazione;
- Passione per il servizio e ambizione di crescita professionale;
- Flessibilità;
- Attenzione ai dettagli. Qual è il nostro iter di selezione? In Rocco Robusto Hotels, puntiamo sulla trasparenza: dopo un primo contatto telefonico o via mail, seguirà un colloquio individuale o con un responsabile HR o con il Manager di reparto ed infine organizzeremo un ultimo colloquio per valutare le tue competenze tecniche. Ti forniremo un feedback chiaro, indipendentemente dall'esito. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: €1.161,21 - €1.800,53 al mese Ore previste: 24.0 a settimana Benefit: - Mensa aziendale Sede di lavoro: Di persona

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