Barman

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Barman

Settore Alberghiero

Who we are & vision:
Pacini Group, real estate advisory, hospitality development & hotel management, da oltre 20 anni realizza progetti dedicati all’arte dell’ospitalità con esperienza, impegno e creatività.

Per il nostro prestigioso albergo The Venice Times Hotel, situato nel cuore di Venezia, stiamo ricercando un Barman appassionato e talentuoso per unirsi al nostro team del reparto F&B;, garantendo un’esperienza di soggiorno indimenticabile ed un servizio di alta qualità.

Responsabilità:
- Preparazione di cocktail classici e innovativi
- Servizio di vini, birre, liquori e bevande analcoliche
- Accoglienza e assistenza clienti italiani e internazionali
- Gestione della cassa e delle comande
- Controllo scorte e riordino prodotti
- Cura della pulizia e dell’ordine del banco bar
- Collaborazione con il team di sala e reception
- Rispetto delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro

Competenze:
- Conoscenza delle tecniche di miscelazione
- Ottima conoscenza dei principali cocktail internazionali
- Buona conoscenza dei vini e distillati




- Conoscenza della lingua inglese (gradita seconda lingua)
- Capacità relazionali e orientamento al cliente
- Precisione, rapidità e gestione dello stress
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi

Requisiti:
- Buona capacità organizzativa e predisposizione al lavoro di squadra.
- Attenzione ai dettagli, ordine e affidabilità.
- Educazione, discrezione e atteggiamento orientato al servizio.
- Gradita esperienza pregressa nel settore alberghiero o delle pulizie professionali
- Conoscenza delle norme di sicurezza sul lavoro (D.Lgs. 81/08).
- Conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese (altre lingue costituiranno titolo preferenziale)
- Diploma alberghiero o corsi professionali di barman
- Esperienza pregressa in hotel o cocktail bar
- Attestato HACCP in corso di validità

Obiettivi del Ruolo
- Garantire un servizio bar eccellente, in linea con gli standard qualitativi dell’hotel
- C

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