Responsabile Di Laboratorio Settore Alimentare

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Manpower Permanent Professional, per notevole azienda cliente - con sede nelle vicinanze di Crema - ricerca 1 RESPONSABILE DI LABORATORIO CON PROVENIENZA DAL SETTORE ALIMENTARE.Responsabilità:Il/la candidato/a, coordinando un team di 8 persone, avrà le seguenti responsabilità: - Effettuare verifiche di controllo su materie prime, intermedi di produzioni, ambientali e prodotti finiti garantendo il rispetto dei parametri definiti per quanto riguarda le caratteristiche chimico-fisiche e microbiologiche; - Occuparsi delle attività relative alla gestione degli strumenti (taratura e manutenzione) e dei servizi (predisposizione allo smaltimento dei rifiuti, ecc); - Gestire i documenti relativi ai materiali di riferimento e alle tarature degli strumenti (elenco e scadenze); - Organizzare l'attività,



e garantire che il prodotto sia conforme alle specifiche di scheda tecnica e metodi ufficiali; - Garantire la valutazione e l'assaggio dei prodotti seguendo specifiche griglie interne di valutazione; - Effettuare il recuperodei campioni di prodotto finito per poter svolgere le analisi previste presso i laboratori esterni, coordinando la raccolta e la valutazione dei risultati.Requisiti richiesti:- Richiesta esperienza (almeno triennale) nel ruolo; -Gradita esperienza nel settore alimentare (requisito preferenziale); - In possesso di Laurea triennale o magistrale in Chimica, Biologia, Tecniche di Laboratorio, Scienze e Tecnologie Agro-alimentari o percorsi equivalenti; - Buona conoscenza teorica ed operativa delle metodiche analitiche di laboratorio in microbiologia e chimica degli alimenti; - Buona conoscenza dei principi di funzionamento e di utilizzo delle strumentazioni di laboratorio; - Ottima conoscenza del pacchetto Office; - Buona conoscenza dellalingua inglese.Offerta del cliente: Si offre un contratto a tempo indeterminato diretto.

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