Pasticcere Esperto

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Mansione
Sei un professionista del settore dolciario con una solida esperienza nella realizzazione di prodotti di alta qualità? Sei alla ricerca di una sfida stimolante in un laboratorio artigianale in resistente espansione? Randstad Italia Specialty Hospitality and Food è alla ricerca di un profilo esperto e motivato per un’importante realtà cliente. Se possiedi la passione per la tecnica pasticcera e desideri contribuire attivamente allo sviluppo di nuove creazioni, questa è l'opportunità professionale che stavi aspettando.
PASTICCERE ESPERTO IN VIENNOISERIE E GRANDI LIEVITATI (f/m/nb)
Luogo di lavoro: Milano
Si offre: inserimento in un ambiente di lavoro giovane, dinamico e collaborativo, con reali possibilità di contribuire allo sviluppo di nuovi prodotti. Il laboratorio è orientato all'eccellenza qualitativa e alla crescita professionale costante. RAL 2200 - 28000
Orario di lavoro: 40 ore settimanali distribuite su 5/6 giorni, orario prevalentemente mattutino, no spezzato.
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
In qualità di pasticcere esperto,



sarai inserito nel laboratorio e avrai la piena responsabilità operativa delle seguenti attività:
- Produzione specializzata di viennoiserie e grandi lievitati;
- Laminazione e lavorazione complessa degli impasti sfogliati;
- Realizzazione di creme, basi di pasticceria e prodotti di pasticceria moderna;
- Gestione autonoma dell'intero ciclo produttivo e ottimizzazione dell'organizzazione del lavoro quotidiano.

Competenze
Sei in possesso di questi requisiti?
- Comprovata esperienza pregressa nel ruolo, con particolare focus sulla lavorazione di prodotti lievitati;
- Elevata attenzione alla qualità del prodotto finito e precisione tecnica;
- Spiccata attitudine al lavoro di squadra e orientamento al raggiungimento degli obiettivi;
- Capacità di gestire il lavoro in autonomia con efficienza.

Se ti rivedi in queste caratteristiche, candidati stiamo cercando te.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), mas

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