Specialista Macelleria

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Comtur Srl, emanazione di ASCOM - Confcommercio Imprese per l'Italia della provincia di Vercelli, organizza e gestisce dal 1994 attività di consulenza alle imprese in tema di gestione del personale, elaborazione buste paga, consulenza del lavoro e sindacale.
Dal 2024 è agenzia di ricerca e selezione autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali con aut. min. provvisoria n. L750S110436.
Per azienda cliente nell'ambito della GDO con punto vendita a Intra (VB), siamo alla ricerca di uno/a Specialista Macelleria.
Le mansioni del Macellaio Esperto saranno:
- Taglio e porzionamento: Gestione autonoma del taglio e sezionamento di tutti i tipi di carne (bovina, suina, avicola).
- Preparazione pronti a cuocere: Creazione di preparati artigianali e fantasiosi per ingolosire il cliente.
- Gestione del banco: Allestimento accattivante del banco espositivo, controllo della freschezza e servizio al cliente con approccio consulenziale.
- Logistica e ordini: Monitoraggio delle scorte, gestione dei fornitori, ordini della merce e controllo HACCP.

Requisiti richiesti:




- Esperienza comprovata nel ruolo (almeno 3-5 anni).
- Ottima manualità e precisione nell'uso di coltelli, affettatrici e segaossa.
- Profonda conoscenza dei tagli di carne.
- Spiccate doti relazionali, orientamento al cliente e capacità di lavorare in team (o coordinare un piccolo team).

Sede di lavoro: BORGOSESIA (VC)
Inquadramento e retribuzione indicativi: contratto di lavoro subordinato CCNL Commercio Confcommercio, terzo o secondo livello a seconda delle responsabilità, tempo pieno, RAL pari a euro 27.564. La durata del primo contratto è di dodici mesi, a seguire ci potrà essere stabilizzazione a tempo indeterminato.
I candidat* interessat* possono prendere visione dell'informativa sulla privacy sul nostro sito www.comturlavoro.it. Le presenti ricerche sono rivolte ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti le

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