R&D SPECIALIST

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Unigrà è una realtà internazionale, leader nella realizzazione di materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta qualità nel settore Food per industrie, artigiani, retail ed Ho.Re.Ca . Rappresentiamo un modello di successo basato sull’Innovazione di prodotto e sull’integrazione verticale della filiera. La nostra struttura conta oltre 1.800 collaboratori, 5 stabilimenti produttivi (tre in Italia, uno in Brasile, uno in Malesia) e 30 filiali estere, supportati da una rete capillare di distributori che consentono di essere presenti sui mercati di oltre 100 paesi nel mondo.
Situata nel polo strategico di Borgo San Giacomo (BS), Olfood è la realtà del Gruppo Unigrà specializzata nello sviluppo e nella produzione di ingredienti nobili per l'arte dolciaria, la panificazione e l'industria alimentare, con un focus su Margarine, Burro e Creme idrate.




Per la divisione della Ricerca & Sviluppo siamo alla ricerca di un R&D; Specialist ambito Creme Idrate.
R&D; Specialist
Ottimizzazione di texture, shelf-life e profili sensoriali delle creme
Prove in impianto pilota
Validazione dei prodotti in collaborazione con AQ e Produzione
Pregressa esperienza, anche minima, nella formulazione e sviluppo di creme idrate
Laurea in Tecnologie Alimentari, Chimica o affini
Orario giornaliero:
dal lunedì al venerdì.
Trasferte:
Si richiede disponibilità a trasferte presso altri stabilimenti del Gruppo.
CCNL Olio e Margarina GI. Inserimento a tempo indeterminato. RAL di riferimento 30.000-35.000€.
Scegliere Unigrà significa inserirsi in un ambiente agile e stimolante, dove l’Innovazione e il miglioramento continuo sono priorità assolute.

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