13 ago - Murano
jojolly
Pizzaiolo – MURANO (Nuovo progetto ristorativo – Hotel 4 Stelle)
JoJolly ricerca per prestigiosa struttura 4 stelle situata a Murano (VE) un Pizzaiolo da inserire all’interno di un nuovo progetto ristorativo in fase di avvio, con partenza prevista tra metà settembre e ottobre 2026.
La figura entrerà a far parte di un ambiente elegante, internazionale e caratterizzato da elevati standard qualitativi, contribuendo alla realizzazione e allo sviluppo del nuovo concept gastronomico.
Il Contesto
La struttura si trova a Murano, una delle località più affascinanti della Laguna Veneta, all'interno di un prestigioso hotel 4 stelle caratterizzato da un ambiente elegante, internazionale e orientato a standard di servizio molto elevati.
Il nuovo progetto ristorativo nasce con l’obiettivo di offrire agli ospiti un’esperienza gastronomica di qualità, inserendosi in un contesto professionale e strutturato.
Posizione disponibile
Inquadramento: 4° livello CCNL Turismo
Retribuzione annua lorda: €26.000 - €28.000, in base all’esperienza e alle competenze del candidato.
La risorsa si occuperà della preparazione delle pizze, della gestione della linea e della corretta organizzazione della propria postazione di lavoro, contribuendo alla qualità del servizio e allo sviluppo del nuovo progetto.
Giorni e orari di lavoro
- Servizio prevalentemente serale
- Orario indicativo: 15:00 – 23:30 (da definire in base all’organizzazione definitiva del progetto)
- 5 giorni lavorativi su 7
- 2 giorni di riposo a rotazione
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel ruolo di pizzaiolo
- Capacità di gestione autonoma della postazione
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e lavorazione degli impasti
- Cura nella gestione degli ingredienti e delle materie prime
- Capacità di lavorare in un contesto strutturato e orientato alla qualità
- Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
- Conoscenza delle normative HACCP
Costituirà requisito preferenziale la provenienza da contesti alberghieri o ristorativi di alto livello.
Benefit
- Possibilità di alloggio
- Inserimento in una struttura alberghiera di prestigio
- Opportunità di crescita professionale all’interno di un nuovo progetto gastronomico
- Ambiente internazionale e strutturato
Se desideri entrare a far parte di una realtà di prestigio nella splendida cornice di Murano e contribuire alla nascita di un nuovo progetto ristorativo, inviaci la tua candidatura.
Retribuzione: €26.000,00 - €28.000,00 all'anno
Vantaggi:
- Alloggio
Sede di lavoro: Di persona
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