Store Manager

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Sede: Milano
PIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano, con un’ampia rete di pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, offrendo un’esperienza autentica.
Posizione: Store Manager
Cosa farai nel ruolo
- Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti.
- Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti.
- Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane.
- Garantire che tutti i turnazioni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate.
- Risolvere questioni e problemi operativi di routine.
- Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti.
- Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio.
- Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità,



la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati.
- Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto.
- Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite.
- Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell’ambito del turno gestito.
- Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale.
- Supportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.

Requisiti
- Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente.
- Buona conoscenza dei processi F&B.;
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate.
- Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero

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