Vice Direttore/trice Pizzikotto
Pubblicato il 13-08-2026 - Cigierre Compagnia Generale Ristorazione in Fiumicino
Posizione
Vice Direttore/trice di Ristorante presso PIZZIKOTTO a Fiumicino nel gruppo multinazionale Cigierre, con oltre 35 locali in Italia e Francia.
Responsabilità
- Supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto.
- Coordinare e svolgere il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza.
- Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina.
- Affiancare il Direttore nella gestione delle operazioni di apertura e chiusura del punto vendita.
Requisiti
- Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari.
- Conoscenza del servizio di sala.
- Orientamento al risultato.
- Capacità di organizzazione, analisi e problem solving.
Inquadramento e benefit
- Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi.
- Formazione retribuita pre-apertura locale svolta in uno dei nostri locali.
- Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy.
- Percorsi di Alta Formazione dedicati.
- Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate.
- Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato.
Pari opportunità
L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari possibilità.