Cuoco/A Capo Partita | Th Assisi

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Hai esperienza in cucina e una grande passione per il settore alberghiero?
TH Resorts, catena alberghiera italiana in robusto espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d'arte, è alla ricerca di un/a
Cuoco/a Capo Partita
per la struttura TH Assisi.
Posizione:
Cosa farai?
Ti occuperai di:
Adottare comportamenti igienici corretti, rispettando le normative igienico-sanitarie e le procedure di lavorazione.
Garantire la qualità delle materie prime utilizzate, curando ogni dettaglio.
Coordinare il lavoro dei membri della brigata di cucina, mantenendo un ambiente di collaborazione e rispetto.
Contribuire con lo Chef alla promozione e all'innovazione dei piatti, delle tecniche culinarie e delle attrezzature.
Requisiti:
Chi cerchiamo?
Un/a professionista con:
Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di preparazione tradizionali e moderne.
Capacità di controllare le cotture e i metodi di preparazione.
Passione per la cucina e per il proprio lavoro, con un forte spirito di squadra.
Buone capacità organizzative, relazionali e di ascolto.




Cura della persona e predisposizione al cambiamento.
Esperienza pregressa in ruoli simili in strutture alberghiere di livello 4/5 stelle o in contesti di villaggistica.
Conoscenza delle moderne tecniche di cottura (ad esempio, cook and chill) o esperienza in banqueting.
Diploma di scuola alberghiera.
Altre informazioni:
Cosa ti offriamo?
Contratto a tempo determinato stagionale (CCNL Turismo).
Rimborso viaggio andata.
Possibilità di doppia stagionalità.
Opportunità di rapida crescita professionale.
Agevolazioni per soggiorni familiari.
Sconti sui consumi in struttura.
Divisa da lavoro.
C2, ****,30 euro lordi mensili
Sei pronto a metterti in gioco in un ambiente dinamico e stimolante, dove la qualità e l'innovazione sono al centro del nostro lavoro? Candidati ora!
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Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi delle leggi ******, ******, ****** e ******.

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