DIRETTORE RISTORANTE KFC

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Siamo licenziatari KFC in forte crescita sul territorio italiano e siamo alla ricerca di un Direttore di Ristorante per il nostro ristorante di Modena.

Cerchiamo una figura fortemente operativa, capace di guidare il team sul campo e gestire un ristorante ad alto volume, con particolare attenzione alla performance della corsia Drive Thru.

Il Direttore è il leader dello store, garantisce risultati, standard e clima del team.

È una figura presente, concreta e dinamica: lavora a stretto contatto con il team, soprattutto nei momenti di maggiore affluenza.

Cosa farai :
• Gestirai il ristorante a 360°
• Sarai presente in operatività
• Formerai e svilupperai il team, creando una squadra solida e motivata
• Organizzerai turni e attività per garantire velocità ed efficienza
• Gestirai e ottimizzerai la corsia Drive Thru
• Monitorerai vendite, costi e KPI di ristorante
• Garantirai il rispetto degli standard KFC e delle procedure HACCP
• Analizzerai i risultati e guiderai il miglioramento continuo

Chi cerchiamo




• Esperienza di almeno 3 anni come Restaurant Manager / Store Manager nella ristorazione organizzata
• Forte leadership operativa: sai guidare il team “facendo”
• Esperienza in contesti ad alto volume
• Ottima capacità di gestione economica
• Capacità di formare, motivare e far crescere le persone
• Energia, velocità e orientamento al risultato
• Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi

Cosa offriamo
• Inserimento in un gruppo solido e in espansione
• Percorso formativo strutturato in ristoranti già avviati
• Concrete possibilità di crescita (Area Manager / nuove aperture)
• Contesto giovane, dinamico e orientato alla performance

Retribuzione: 1800 netti/mese + bonus + incentivi

Benefit
• Buoni pasto / pasti in turno
• Sistema bonus legato ai risultati
• Tredicesima e quattordicesima
• Maggiorazioni festive e notturne

Cerchiamo leader veri

Se sei una persona operativa, concreta e capace di guidare un team in un contesto veloce e sfidante come KFC,

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