Alce Nero opera nel settore dei prodotti alimentari biologici dal 1978.
Lavoriamo perché venga messa al centro la relazione circolare tra tutte le parti in campo: i nostri soci produttori di materia prima e prodotti finiti; noi che ci occupiamo della loro promozione, certificazione e distribuzione e i nostri fruitori che chiudono il cerchio godendosi un cibo valido, sano e giusto alimentando il nostro futuro.
Posizione
Per un importante progetto sulla bio-economia circolare, Alce Nero è alla ricerca di nuovi collaboratori altamente specializzati che si occuperanno di realizzare attività di ricerca e innovazione lungo tutta la filiera biologica, dalla coltivazione delle materie prime fino alla realizzazione di prototipi TRL 7 di prodotti ad alto valore funzionale attraverso l’utilizzo di nuovi ingredienti e nuove tecnologie e lo studio dei relativi impatti ambientali.
PRINCIPALI ATTIVITA’
- Allestimento e gestione dei campi sperimentali in collaborazione con le aziende agricole coinvolte nel progetto;

- Gestione e raccolta dei prodotti da destinare agli impianti prototipali;
- Supporto alla implementazione degli impianti prototipali e gestione della relativa documentazione;
- Raccolta e analisi dati di campo e di tracciabilità;
- Reportistica puntuale delle attività realizzate.

Requisiti
- Diploma o Laurea in discipline agrarie;
- Esperienza pregressa anche minima in aziende agricole;
- possesso di competenze tecniche nella gestione operativa dei campi sperimentali e degli impianti di trasformazione di prodotti agricoli
- Disponibilità a spostamenti presso le unità locali in Puglia e Lazio, e supportare le altre unità locali presenti in Emilia Romagna e Toscana.

Altre informazioni
Alce Nero, con sede a Castel San Pietro Terme (BO) alla in Via Henry Ford n. 7 e 9, offre contratto di collaborazione di 2 anni e comunque per l'intera durata del progetto.
J-18808-Ljbffr

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