DIRETTORE DI SALA_TORRE DEL GRECO

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7e7jpw

Tempi Moderni Spa, Agenzia per il lavoro, ricerca per ristorante cliente specializzato in cucina di mare, un/a:

Sia tra i primi a candidarsi: legga la panoramica completa del ruolo qui sotto, quindi invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.
SUSHI MAN / MAESTRO SUSHI
La risorsa sarà responsabile della preparazione di sushi e piatti della tradizione giapponese, garantendo standard elevati di qualità, estetica e gusto, con particolare attenzione alla valorizzazione delle materie prime.

Responsabilità principali

-
- Preparazione sushi e sashimi con pesce fresco di alta qualità
- Cura della presentazione e dell’impiattamento
- Gestione e selezione delle materie prime
- Organizzazione del proprio banco di lavoro
- Collaborazione con la cucina e il personale di sala per garantire un servizio efficiente





Requisiti richiesti

-
- Esperienza consolidata nel ruolo di Sushi Man / Maestro Sushi
- Elevata competenza tecnica nella preparazione sushi
- Capacità di lavorare con materie prime di altissima qualità
- Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
- Non si valutano profili provenienti da contesti All You Can Eat

Orario di lavoro
- xysqume
- Full-time – 9 turni settimanali
- Turnazioni:
- Pranzo: 10:30 – 15:30
- Cena: 17:00 – 24:00
- Giorno di chiusura: Lunedì

Retribuzione e benefit

-
- Retribuzione: € 3.000 netti/mese

Sede

-
- Torre del Greco (NA) - zona Porto

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7e7jpw