Commis de Bar

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Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un’ora da Roma: l’Hotel La Roqqa e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano e la Fattoria La Capitana a Magliano in Toscana. Inoltre, nell’ambito di progetti di rigenerazione urbana, è prevista la realizzazione di una nuova struttura alberghiera nell’area dell’ex fabbrica Cirio a Porto Ercole.

Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 un/una Commis de Bar_Barista junior per il nostro Isolotto Beach Club, che riporterà direttamente al/la Bar Manager. #joinourcommunity

Il tuo ruolo e la tua mission in Miramis
Sarai parte fondamentale della brigata bar Miramis. In questo ruolo sosterrai con energia, passione e attenzione tutto il servizio di bar, entrando davvero nel cuore pulsante dell’ospitalità di lusso. La tua mission? Garantire insieme al team un’esperienza indimenticabile, imparando ogni giorno nuove tecniche di preparazione e di servizio in un atmosfera stimolante.



Farai pratica con cocktail classici, preparerai garnish, frutta e soft drinks, supporterai i colleghi e contribuirai a mantenere il banco sempre ordinato e accogliente secondo i nostri elevati standard.

Le competenze tecniche che cerchiamo:
- Conoscenza di base dei cocktail internazionali, vini, liquori e distillati
- Abilità base nell’utilizzo di jigger, shaker, mixing glass e attrezzature simili
- Precisione e manualità nella predisposizione e riassetto delle postazioni
- Autonomia nella gestione di semplici ordini al bar
- Familiarità nel mantenere ordine e pulizia (banco/retrobanco)
- Supporto nella ricezione/stoccaggio forniture
- Diploma alberghiero o corso professionale in bartending

Le competenze attitudinali che fanno la differenza:
- Attitudine all’apprendimento e flessibilità di ruolo
- Collaborazione, rispetto e spirito di squadra
- Cortesia, discrezione e orientamento all’ospite
- P

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