13 ago - Sabaudia
OFFICINE DEL SAPERE
Per conto di un cliente del settore ristorativo, si ricerca un/una Commis di Cucina da inserire in un nuovo ristorante in apertura a Borgo San Donato – Sabaudia (LT) .
Il progetto è solido, curato e orientato alla costruzione di una brigata giovane, motivata e professionale.
Il ruolo
La risorsa affiancherà lo chef e la brigata nelle attività quotidiane, contribuendo alla preparazione delle linee, alla qualità dei piatti e alla buona organizzazione della cucina.
È prevista la possibilità di crescita interna in un contesto strutturato e in espansione.
Attività principali
Supporto alla preparazione — pulizia, taglio, preparazioni di base e mise en place di cucina.
Gestione della linea — supporto nella predisposizione delle linee di servizio.
Collaborazione con la brigata — affiancamento nelle attività operative durante il servizio.
Pulizia e ordine — mantenimento degli standard igienico-sanitari e delle procedure HACCP.
Requisiti
Preferibile esperienza, anche breve, in cucina o in ruoli analoghi.
Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.
Precisione, affidabilità e capacità di lavorare in team.
Disponibilità a lavorare su turni, soprattutto nel periodo estivo.
Cosa offre il cliente
Inserimento in un ristorante di nuova apertura.
Ambiente competente, curato e orientato alla qualità.
Possibilità di crescita all’interno della brigata.
02 set - Roma
Service Key S. P. A
02 set - Sesto Calende
Leonardo
02 set - Milano
GIACOMO MILANO
02 set - Feltre
Universiis Società Cooperativa Sociale