AIUTO PASTICCIERE

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Synergie Italia Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera 5 Stelle Lusso situata nel centro di Roma, in zona Barberini , un/a:

AIUTO PASTICCIERE /A - HOTEL 5 * LUSSO - ROMA CENTRO (BARBERINI)

La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del laboratorio di pasticceria dell'hotel e collaborerà con il Pastry Chef e la brigata nella preparazione di prodotti di alta qualità destinati ai servizi di colazione, ristorazione, banqueting ed eventi.
In un contesto elegante e altamente professionale, la figura si occuperà di:
- Supportare il Pastry Chef nella preparazione di dolci da forno, dessert al piatto, monoporzioni e prodotti per la prima colazione;
- Preparare e dosare ingredienti secondo ricette e standard definiti;
- Eseguire attività di pesatura, impasto, farcitura, decorazione e confezionamento delle preparazioni;
- Curare la corretta conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti;
- Collaborare all'allestimento del buffet colazioni e delle proposte dessert del ristorante;




- Mantenere ordine e pulizia delle postazioni di lavoro e delle attrezzature;
- Garantire il rispetto delle procedure HACCP e degli standard qualitativi della struttura.

La risorsa avrà l'opportunità di crescere professionalmente all'interno di una realtà alberghiera di eccellenza, caratterizzata da elevati standard di servizio e attenzione al dettaglio.

Si richiedono:
- Esperienza, anche breve, maturata nel ruolo di Aiuto Pasticciere/a, Commis Pasticceria o in mansioni analoghe;
- Conoscenza delle principali tecniche di base della pasticceria;
- Passione per il mondo della pasticceria e della ristorazione di qualità;
- Precisione, attenzione al dettaglio e cura della presentazione dei prodotti;
- Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici;
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e giorni festivi.

Costituiscono titolo preferenziale
- Diploma presso istituti alberghieri o scuole di pasticceria;
- Esperienza maturata in hotel, laborator

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