In vista della Stagione 2026, per la nostra rinomata struttura alberghiera, Ortea Palace, Sicily - Autograph Collection siamo alla ricerca di un/una agile e solare Commis di Sala che si occupi del servizio in ristorante.
Le funzioni principali del Commis di Sala includono:
Predisporre la sala ristorante per il servizio.
Accogliere i clienti e farli accomodare.
Interpretare le esigenze gastronomiche della clientela.
Vendere prodotti e servizi dell'azienda.
Eseguire il servizio al tavolo per i clienti.
Gestire la clientela e il servizio in genere.
Riassettare l'area operativa.
Caratteristiche ricercate:
Nozioni di alimentazione e igiene.
Buona conoscenza della lingua inglese
Conoscenza delle esigenze e abitudini delle diverse tipologie di clientela italiana e straniera.

Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale.
Conoscenze enologiche e del servizio di vini e bevande in genere.
Educazione, cordialità, galateo e savoir-faire.
Tecniche di vendita.
Soft skills:
Attitudine all'accoglienza
Capacità organizzative
Problem solving
Iniziativa e innovazione
Teamwork
Precisiamo che per la posizione di cui sopra non verrà fornito alloggio.
Si prega di inviare il proprio cv, corredato di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Generale sulla Protezione dei Dati Personali UE 2016/679

Commis de Rang- Ortea Palace Hotel, Sicily

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