Chef de Rang Bar

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CHEF DE RANG BAR
In Rocco Resistente Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte e promuoviamo l’unicità delle nostre destinazioni grazie alla personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualità e ci impegniamo a regalare esperienzi indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualità e la collaborazione, questa è l’opportunità giusta per te
Chi siamo?
Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel 1996, che ha l’obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in località europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio.
Situato nel cuore pulsante della moda milanese, il The Carlton offre 71 camere e suite, un ristorante, un centro benessere ed un esclusivo bar. Curato nei minimi dettagli da Olga Polizzi, in collaborazione con Paolo Moschino e Philip Vergeylen, il design unisce uno stile a cavallo tra tradizione e modernità,



regalando un'esperienza milanese autentica. Con una posizione privilegiata che si affaccia su Via della Spiga, celebre per le sue boutique di lusso, e a pochi passi da Via Montenapoleone, The Carlton vuole essere il nuovo punto di riferimento del quadrilatero della moda.
Di cosa ti occuperai?
- Eseguire il servizio al rango del Bar secondo i nostri standard e le nostre procedure per offrire un'esperienza personalizzata ai nostri Ospiti;
- Coordinare i Commis de Bar durante il servizio;
- Creare e mantenere un'interazione personalizzata con gli Ospiti;
- Mantenere la pulizia, il decoro e l'ordine del Bar;
- Mantenere in ordine le attrezzature fornite per l'esecuzione del servizio;
- Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante con una profonda conoscenza dell'offerta beverage, dando suggerimenti e raccomandazioni adeguati agli Ospiti;
- Rispettare le norme nazionali in materia di salute e sicurezza e

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