Cuoca per foresteria
Pubblicato il 13-08-2026 - Cagliari Calcio in Assemini
Cuoca/o per foresteria
Cagliari Calcio è alla ricerca di un/una Cuoca/o da inserire all’interno della propria foresteria.
La risorsa si occuperà della preparazione quotidiana dei pasti, della gestione operativa della cucina e delle attività connesse al servizio, garantendo ordine, pulizia, puntualità e attenzione alle esigenze della struttura.
Principali responsabilità
La persona si occuperà di:
- preparare e cucinare i pasti giornalieri per circa 65 persone, nel rispetto delle indicazioni e delle esigenze della foresteria;
- organizzare e gestire il servizio dei pasti;
- apparecchiare e sparecchiare gli spazi dedicati alla ristorazione;
- supportare il servizio ai tavoli, quando necessario;
- provvedere alla pulizia e al riordino della cucina al termine del servizio;
- gestire gli ordini della spesa attraverso il portale dedicato;
- ricevere la merce consegnata nel cortile della struttura e provvedere al carico, scarico e corretto stoccaggio dei prodotti in dispensa;
- mantenere in ordine la dispensa e verificare la corretta disponibilità delle scorte;
- preparare la merenda:
prima del termine del turno, qualora l’orario di uscita sia previsto alle 16:00, oppure all’inizio del turno qualora l’ingresso sia previsto alle 16:00;
- collaborare con il personale della foresteria per garantire il corretto svolgimento delle attività quotidiane.
Requisiti richiesti
- esperienza pregressa nel ruolo di cuoca/o, preferibilmente maturata in mense, comunità, foresterie, strutture ricettive;
- conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
- capacità di gestire ordini, scorte e approvvigionamenti;
- ordine, precisione e attenzione alla pulizia degli ambienti di lavoro;
- affidabilità, puntualità e senso di responsabilità;
- capacità di lavorare in autonomia e di collaborare con il resto dello staff;
- disponibilità a lavorare su turnazioni, in funzione delle esigenze della foresteria e del calendario sportivo.
Orario di lavoro
L’orario di lavoro s