Cuoco/a supermercato

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Profilo

Per un punto vendita della Grande Distribuzione Organizzata situato nell’area di Ancona, con specifico riferimento alla zona di Jesi, si ricerca un/una cuoco/a di supermercato con disponibilità a operare all’interno del reparto gastronomia/cucina. La figura sarà inserita in un contesto strutturato, orientato al rispetto delle normative igienico-sanitarie e alla standardizzazione dei processi produttivi alimentari. Il ruolo prevede attività di preparazione, cottura e gestione dei prodotti destinati alla vendita al banco, con attenzione alla qualità, alla sicurezza alimentare e alla corretta presentazione al cliente.

Responsabilità
- Gestire le attività di cottura, porzionatura e conservazione dei prodotti alimentari garantendo standard igienici adeguati.
- Mantenere in ordine e pulizia la postazione di lavoro, le attrezzature di cucina e le aree di preparazione.
- Collaborare con il personale di reparto per il corretto rifornimento del banco gastronomia e l’allestimento dei prodotti.




- Applicare le norme HACCP e le disposizioni aziendali in materia di sicurezza alimentare e prevenzione dei rischi.

Skill e Professionalità
- Capacità di eseguire semplici preparazioni di cucina e gestione di piatti pronti secondo istruzioni ricevute.
- Conoscenza di base delle norme igienico-sanitarie e dei principi HACCP applicati alla ristorazione collettiva.
- Attitudine al lavoro in squadra e collaborazione con colleghe e colleghi del reparto gastronomia.
- Capacità di seguire procedure standardizzate, rispettare tempi di lavorazione e turni assegnati.
- Precisione nella manipolazione degli alimenti e attenzione alla corretta conservazione dei prodotti.

Informazioni Aggiuntive

CCNL COMMERCIO LIVELLO 5

RAL: 23K (DA CONSIDERARE LAVORO TEMPO PARZIALE 30/32H)

CATEGORIA LEGALE: OPERAIO

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