Assistant Restaurant Manager | Milano

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Da Iconic Burger Srl, master franchisee italiano di Wendy's , stiamo dando forma a un ambizioso piano di espansione nazionale.
Per questo siamo alla ricerca di persone intraprendenti, determinate e pronte a lasciare il segno (un po' come i nostri burger quadrati ).
Per il nostro store di Milano cerchiamo un/a Assistant Restaurant Manager che abbia voglia di crescere in un contesto dinamico, diventando un punto di riferimento per il team e contribuendo al successo del ristorante.
Se ami lavorare sul campo, coordinare le persone e fare la differenza durante ogni turno, potresti essere la persona giusta per noi.
Il ruolo
Sarai il punto di riferimento del team durante il tuo turno e collaborerai a stretto contatto con il Restaurant Manager nella gestione operativa del ristorante.
Coordinerai le attività quotidiane, garantirai il rispetto degli standard di servizio, qualità e sicurezza e contribuirai al raggiungimento degli obiettivi del punto vendita. Avrai inoltre un ruolo attivo nello sviluppo del team, supportando la formazione, la motivazione e la crescita delle persone.




Le tue responsabilità
- Coordinare e supervisionare il lavoro del team, assegnando priorità e gestendo eventuali imprevisti.
- Supportare il Restaurant Manager nella gestione quotidiana del ristorante e nel raggiungimento degli obiettivi.
- Garantire elevati standard di servizio, qualità del prodotto, pulizia e sicurezza alimentare.
- Monitorare i principali KPI e contribuire al miglioramento delle performance del ristorante.
- Gestire le attività di apertura e chiusura del ristorante.
- Collaborare alla gestione degli stock e delle attività di inventario.
- Gestire richieste, segnalazioni o reclami dei clienti, assicurando un'eccellente customer experience.
- Affiancare il Restaurant Manager nella formazione, nel coaching e nello sviluppo del team.
- Favorire un contesto di lavoro positivo, collaborativo e orientato ai risultati.

Chi stiamo cercando
- Hai maturato almeno 1 anno di esperienza in ru

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