Apprendista Food

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Informazioni di base

Data pubblicazione: 21/07/26

Data scadenza: 15/09/26

Azienda: FRIZZ CAFE' S.R.L.

Sede: Bari - Torre a Mare - Monopoli - Altamura

Posizioni libere: 8

Descrizione

Porta Futuro Bari ricerca per Frizzcafé, realtà operante nel settore ho.re.ca. in costante espansione e radicata sul territorio con ben 8 sedi, giovani risorse da inserire in apprendistato in qualità di food & beverage specialist. Si ricercano persone in grado di supportare lo store manager nel coordinamento del team e del punto vendita, mantenendo un coinvolgimento diretto nelle attività quotidiane.

Attività principali
- Gestione operativa: supporto nel coordinamento del team durante il servizio, nella gestione dei turni e dei flussi di lavoro
- Qualità e standard: monitoraggio della qualità di cibi e bevande, cura dell'allestimento, rispetto delle procedure HACCP e degli standard del brand
- Gestione fornitori e magazzino: contatto diretto con i fornitori, controllo della regolarità delle forniture e gestione degli ordini
- Controllo di gestione: calcolo del food cost,



monitoraggio delle performance operative e gestione della contabilità di base del punto vendita
- Relazione col cliente: cura diretta del servizio e applicazione di tecniche di vendita attiva

Requisiti richiesti
- diploma di scuola secondaria superiore. Costituirà titolo preferenziale il possesso di laurea o la frequenza di corsi di laurea in economia
- Under 24 anni (così come previsto dalla normativa del contratto applicato)
- dimestichezza con gli strumenti informatici di base e con l'uso di dispositivi mobili, finalizzata all'utilizzo dei software aziendali per la gestione degli ordini e la compilazione digitale delle procedure HACCP
- robusto predisposizione al lavoro operativo e al lavoro di squadra
- capacità di lavorare in contesti dinamici
- attitudine pratica e orientata alla risoluzione dei problemi
- senso di responsabilità e affidabilità
- attenzione alla qualità del servizio e dell’esperienza cliente

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