RESPONSABILE DI CUCINA FULL-TIME – Bologna
Pubblicato il 13-08-2026 - Adecco Tourism & Fashion Firenze in Bologna
Adecco Italia S.p.A., per conto di un'importante realtà operante nel settore della ristorazione, ricerca un/una Responsabile di Cucina da inserire presso un locale situato a Bologna.
Responsabilità
- Coordinare e organizzare le attività della brigata di cucina;
- Supervisionare la preparazione dei piatti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali;
- Gestire gli approvvigionamenti, il controllo delle scorte e degli ordini;
- Verificare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle norme di sicurezza;
- Collaborare con il personale di sala per assicurare un servizio efficiente e un'elevata soddisfazione del cliente;
- Supportare operativamente il team durante il servizio.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Cucina o Chef;
- Ottime capacità organizzative e di gestione del personale;
- Conoscenza delle normative HACCP;
- Leadership, problem solving e orientamento al risultato;
- Disponibilità a lavorare su turni,
compresi weekend e festivi.
Si offre
- Contratto full-time;
- Inserimento in un contesto agile e stimolante.
Inquadramento: CCNL Turismo – 4° Livello
Retribuzione lorda oraria: 9,53 € lordi/ora per ora ordinaria, oltre a maggiorazioni e straordinari.
Categoria professionale: Operaio/a
Mansione: Responsabile di Cucina
Data inizio prevista: 07/09/2026
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Città: Bologna (Bologna)
Disponibilità oraria: Full Time
Retribuzione: 9.53/Oraria
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).