RESPONSABILE CUOCO

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Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1.800 professionisti, ricerca per struttura di ospitalità contemporanea con sede a Venezia una figura di:
Se pensa di essere il profilo ideale per la seguente occasione, si candidi dopo aver letto la descrizione completa.La risorsa guiderà la cucina della sede di Venezia, una location dal carattere giovane e internazionale, dove si dorme, si mangia e si vive la città. Un ambiente contemporaneo e informale che integra ospitalità e ristorazione con spazi comuni dinamici e un calendario di attività ed eventi che anima la struttura. Qui la cucina è parte centrale dell'esperienza: una proposta curata e sostenibile, pensata per viaggiatori, gruppi e city users.
La figura si occuperà di:
- coordinamento operativo del team e organizzazione dei turni
- gestione della produzione e del servizio, garantendo qualità e standard
- pianificazione e monitoraggio degli approvvigionamenti (ordini e fornitori)
- supervisione di igiene e sicurezza alimentare secondo normativa HACCP




- collaborazione con la direzione per l'ottimizzazione dei processi e dei costi
- esperienza pregressa in ruoli analoghi, preferibilmente in contesti hospitality
- autonomia nella gestione della cucina e del servizio
- spiccate doti di leadership e capacità di gestione del team
- creatività e attenzione ai dettagli
- orientamento alla qualità e problem solving
- inserimento diretto in azienda
- CCNL: FIPE Pubblici Esercizi
- RAL: la retribuzione iniziale prevista è pari a 34.000, definita in base all'inquadramento contrattuale alle mansioni previste e alle caratteristiche della posizione
- benefit: mensa aziendale
- sede di lavoro: Venezia

Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanen

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