Capo Partita Turnante – Cucina di Resort

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Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort cerca una figura da inserire come Capo Partita Turnante per la stagione invernale 2026/2027. La risorsa coordinerà le attività operative della cucina durante il turno, garantendo l’accurata preparazione dei piatti, il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari e il corretto flusso di lavoro tra le postazioni.
Il ruolo prevede supervisione, formazione del personale, gestione degli ordini e mise en place, controllo scorte, collaborazione con sala e

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