Ali Professional ricerca Addetto Specializzato - Settore Carni per importante azienda operante nel settore alimentare, specialeizzata nella lavorazione e trasformazione delle carni, da inserire presso lo stabilimento di Boffalora Sopra Ticino (MI).
La risorsa si occuperà di:
- Lavorazione e preparazione delle carni secondo gli standard qualitativi aziendali;
- Attività di sezionamento, rifilatura e gestione dei tagli;
- Controllo della qualità della materia prima e del prodotto durante le diverse fasi di lavorazione;
- Utilizzo di attrezzature e strumenti specifici per la lavorazione delle carni;
- Corretta applicazione delle procedure HACCP e delle norme in materia di sicurezza alimentare e sul lavoro;
- Rispetto delle procedure operative e degli standard qualitativi aziendali;
- Collaborazione con il team di produzione per garantire efficienza, qualità e continuità del processo produttivo;

- Supporto alle attività operative dei diversi reparti in base alle competenze e all'esperienza maturata.
- Esperienza maturata presso macelli, laboratori di sezionamento carni, salumifici o aziende operanti nella lavorazione e trasformazione delle carni;
- Valutiamo positivamente anche candidati provenienti da reparti macelleria della GDO;
- Buona conoscenza delle lavorazioni e dei principali tagli della carne;
- Precisione, affidabilità e orientamento alla qualità;
- Inserimento diretto in azienda;
- RAL compresa tra € 28.000 e € 30.000, commisurata all'esperienza;
- Concrete possibilità di crescita professionale;
- Buoni pasto;
- Inserimento in una realtà solida, strutturata e orientata alla valorizzazione delle competenze.

La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006).
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